作り方

1.

春菊を5㎝程度の幅に切り、豚肉の枚数分に分けておく。

2.

豚肉を1枚ずつ広げて、春菊を巻く。

3.

フライパンにサラダ油をひき、中火で加熱後、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、全体を返しながら表面に焼き色を付ける。

4.

蓋をして2分ほど加熱したら弱火にし、混ぜ合わせた[A]を加え全体に絡める。