飲み込むことが難しい時は、野菜が食べにくくなりがちです。そんな時は白和えがおすすめです。豆腐が加わることでたんぱく質も補給できます。

・メイン食材

：ほうれん草、絹ごし豆腐

・調理時間

：30分

☆ポイント☆

豆腐はすり鉢でしっかり擦ることで、口当たりがより滑らかになります。